ZARANGOLLO
Holaaa!!! Sí, ya sé que tengo el blog abandonado. Lo primero de todo, mil perdones, ha sido un febrero frenético, y me temo que si todo sigue así, será un año frenético. Hoy, con esta receta, les...
View ArticleHABITAS CON JAMÓN
Hoooola a todos!! Hoy os traigo una receta que tenía guardada desde hace mucho tiempo, y que no habia compartido todavía con vosotros. Una opción saludable y muy rica, como casi todas mis recetas...
View ArticleFOCACCIA CON CALABACÍN
Holaaa! Ya tenemos la semana casi terminada! ¿A qué no ha sido para tanto? El plato de hoy pretende reconvertir una focaccia en bocado excelente. La focaccia podéis prepararla en casa o utilizar una...
View ArticleSOPA AL CUARTO DE HORA
Holaaaa!!! Hoy os traigo sin exagerar, la mejor sopa que podáis probar, y sí, solo se tardan 15 minutos en prepararla, no hay excusas! En mi último viaje a Madrid me traje algunos libros de recetas,...
View ArticleRECOPILATORIO DE SEMANA SANTA
Buenos días a todos!! Hoy os traigo un recopilatorio de las recetas ya publicadas y relacionadas con la Semana Santa, que ya la tenemos a la vuelta de la esquina. Espero que disfrutéis de cada una de...
View ArticleArticle 1
Holaaaa! No os creáis que he desaparecido, estoy preparando las actualizaciones nuevas, en unos días habrá novedades!!! Os dejo esta foto de hoy, que bonito es mi Albacete!!! Un beso a todos, y otro,...
View ArticleTORRE DE PATATA Y SOBRASADA
Buenísimos días a todos! Vamos a coger fuerzas para empezar abril (abril ya? que deprisa está pasando este 2016!!), y para empezar la semana. Yo por regla general siempre he "odiado" los lunes, pero...
View ArticleTORRE DE TOMATE Y QUESO FRESCO
Buenos días a todos!! Que el sueño no os impida empezar la semana con la mejor de las sonrisas y la mejor energía. Ya sé que ando un poco desconectada, pero no me olvido de vosotros!! Queréis una...
View ArticleHUEVOS COCIDOS CON BECHAMEL DE PUERRO Y GAMBAS
Buenos días a todos!!! Ya tenemos la semana casi terminada!! Vamos allá con la receta nueva! Ingredientes: (para 4 personas) - 4 huevos cocidos. - 1 puerro. - 200gr. de gamba arrocera. - Harina....
View ArticleALCACHOFAS CON ALMEJAS
Hola a todos!! Semana nueva y ha salido el sol!! nada puede salir mal!! Ingredientes: -200 gr de almejas, estas son japonesas, podéis usar las que más os gusten. - 200 gr de alcachofas en conserva,...
View ArticleVOLVEMOS!!!!
Si, si, como leéis, la cocina de Hoy cocina Helen, vuelve a la carga. Lo primero, pediros disculpas, ha sido un año complicado, difícil, una temporada delicada a nivel familiar, que ha precisado que...
View ArticleARROZ CON LECHE
Buenos días a todos! He elegido para mi vuelta, quizás uno de los postres más tradicionales de la cocina española, y uno de los más ricos también. Ingredientes: - 200 gramos de arroz (mejor si es de...
View ArticleALMEJAS CON TOMATE
Buenos días a todos!! Una semana más, aquí traigo receta nueva. Estas almejas son ideales para una cena con amigos, donde no nos apetezca complicarnos mucho en la cocina, o para cuando sin un motivo o...
View ArticleARROZ CON COSTILLAS Y ESPÁRRAGOS
Buenos días de miércoles!!! Venga, que se nos acaba julio!! Muchos estaréis de vacaciones y otros deseando cogerlas! Sea como sea, disfrutar de todos modos. Hoy os traigo un arrocito rico. Yo soy...
View ArticleHUMMUS DE REMOLACHA
Buenos días a todos!!! Miércoles nuevo y receta nueva! Ya tenemos aquí agosto, muchos estaréis de vacaciones, yo sigo con el trabajo, el blog, y la oposición, como dice la canción "que el ritmo no...
View ArticleCANELONES FRIOS
Bueníiiisimos días a todos! Como lleváis las vacaciones? Los que no estéis de vacaciones, como una servidora, ánimo, que ya le queda poco al verano! Siguiendo con las recetas frías para el verano,...
View ArticleENSALADA DE UNA NOCHE DE VERANO....
Hola a todos!! Los tomates de la huerta de mis cuñados, son para ponerles un monumento, o dos! Si sois tomateros, como yo, sabéis de lo que hablo....ese sabor de huerta, tan especial, tan...
View ArticlePURÉ DE CALABACÍN
Buenos días a todos! Hoy os traigo una receta de cajón, de las de tener a mano para cualquier momento, porque se hace en un santiamén y a todos les gusta. Ingredientes: - 2 calabacines medianos....
View ArticleMEDALLONES DEL MERLUZA AL HORNO
Buenos días a todos! Como cada miércoles, receta nueva. Hoy os traigo una receta de esas que se hacen solas, solo nos quitan un poco de nuestro tiempo y mientras se van cocinando podemos aprovechar...
View ArticleTARTA DE ARROZ CON LECHE
Buenos días de miércoles!!! Como os conté en el post de la vuelta al blog, ahora somos dos en la cocina, y esta tarta, no es mía, pero actualizo yo jejeje Lo primero, perdón por las fotos, no...
View ArticleENSALADA DE QUESO DE CABRA Y BALSÁMICO DE FRAMBUESA
Miércoles nuevo, receta nueva!!! Os cuento que esta ensalada es muy especial para nosotros, y siempre que podemos la preparamos, porque está deliciosa!! Ingredientes: - 1 bolsa de brotes para...
View ArticleALUBIAS BLANCAS CON ALMEJAS
Receta Express Necesitaremos 1 bote pequeño de alubias blancas; un puñado de almejas, 1/4 de cebolla y 1 pimiento italiano pequeño, 2-3 dientes de ajo, medio vaso de vino blanco y otro medio de agua,...
View ArticleBERENJENAS CON JAMÓN SERRANO
Helen está de vuelta! Y qué vuelta! Berenjenas con jamón 🍆🐖🧀🌿 ****Ingredientes: *1 berenjena mediana *Jamón serrano *Queso de cabra *Rúcula *Un poquito de AOVE y sal ****Preparación: Limpiamos la...
View ArticleTorrijas
Hola a todos! Hoy os traigo una receta para estos días, y de esas que a todos nos gustan. Ingredientes:- Pan a rebanadas (mejor del día anterior).- 2 huevos.- Un vaso de leche. - Una rama de canela. -...
View ArticleAlubias blancas con oreja y chorizo
Hola a todos! Hoy os traigo un señor plato, un platazo de cuchara de los buenos buenos. Ingredientes: (para 2 personas) - 200gr de alubias blanca. - Media oreja de cerdo. - 2 hojas de laurel. - 1...
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